孟晓妮取了几个扁平一点的大漏勺,分别递给了每个人。
她自己取了漏勺,将一大把嫩牛肉给夹上去,浸入到煮沸的火锅里。
漏勺在噗噜噜的红色火锅中一上一下,不过十秒钟,就将牛肉片全部煮熟。
孟晓妮快速将漏勺取出,检查确认毫无血丝,就把牛肉均分给在场每个人。
吃麻辣牛肉火锅,蘸酱用油碟的人会少一些。
像孟父,他会选择用辣椒花生碟。一半干辣椒粉,一半干花生粉,直接沾肉吃。
而孟母不同,她会选择用沙茶酱。用了沙茶酱,别的什么都不放。
不少人前往火锅店,看到沙茶酱多会好奇,少有尝试。毕竟在酱料碟中,油碟、辣椒碟、海鲜碟,不论何种蘸酱,都比沙茶酱有名气的多。
不过其实吃牛肉火锅,取用沙茶酱,味道会让人觉得惊奇:这是何等神奇的味道。
沙茶酱将花生、大蒜、芝麻、辣椒、椰丝、黄姜等等杂七杂八的香料全丢在一起,弄成了一种复合型调料酱。
孟母就很喜欢。
孟晓妮一般般,她沉迷油碟无法自拔。
鬼凤做鹦鹉的时候,是不用蘸酱的。鹦鹉光直接吃就够慢了,用了蘸酱恐怕一顿要吃半天,吃完一顿可以接下一顿了。
现在变成人在店里吃火锅,吃多少旁人都不会再震惊,还可以用蘸酱盘!
鬼凤相当具有气魄,直接取了一个满是辣椒的干碟,当着众人的面,将牛肉蘸了干辣椒,放入嘴中。
孟家三口侧目。
孟家的辣椒粉是自己磨的,味道……特别辣。
孟晓妮在外吃东西就爱放。吃泡面的时候,她常常由于泡面不够辣但又有想吃的味道还纠结,于是有钱的时候吃汤达人的酸酸辣辣盒装,没钱的时候吃□□袋装,撒点辣椒粉,完美。
鬼凤嚼了两口,眯细起了眼,筷子往第二块去。
他神色没有丝毫的变动,没有脸红,没有双目含泪,没有痛哭流涕,似乎半点没觉得辣。
孟父一下子就喜欢上了鬼凤这吃辣的本事,拍手叫好:“好,会吃辣才好。”
鬼凤朝着孟父矜持点头。
孟父高兴:“喝酒么?”
鬼凤摇头。
孟父没想到,意外咋舌:“不会喝酒啊?”
鬼凤会喝酒,可这酒又不是孟晓妮酿造的,用的食材又多粗糙。对于现在的他而言,并没有喝的意义。
他正要说什么解释,旁边孟母一筷子打在孟父的筷子上:“就你话多。现在男孩子都不抽烟不喝酒了,你以为都像你这样的?还敢藏私房钱买烟!”
孟父顿时萎焉,喏喏不敢说话了。
孟母越说越嫌弃:“吃你的牛肉。真是的。”
孟晓妮忍不住偷笑。
会喝酒的鬼凤不说话了,就当他不会喝酒。
当了人之后,鬼凤吃饭速度明显加快。鹦鹉吃一碗啄半天才下去半碗。人吃一碗,半天可以下去两斤。
孟晓妮还去拿了一点牛肉丸子。
牛肉丸子分为两种,一种是撒尿牛丸,一种是纯手工牛肉丸。两种都要在火锅里稍微煮久一点,才能确保丸子熟透了。
等丸子浮起来,说明丸子已经差不多了。
鬼凤一个人就吃掉了三斤牛肉和一盘牛肉丸。
等孟家三口都停下筷子了,鬼凤眯眼满足停下筷子,只觉得做人真好。
孟父和孟母性格传统,向来觉得能吃是福。两人对鬼凤好感度疯狂上升,当然,工资是不会涨的。就这能吃程度,总感觉能吃到他们店亏本。
孟晓妮正要收拾桌子,孟母拦着她:“怎么就收拾了?你那能吃的鹦鹉不吃了?给它也烫一点肉,丸子太大了就切切碎。”
鬼凤微微挺起了背。
孟晓妮悄悄看了眼鬼凤。
孟母瞧见了她这小动作,又想起鬼凤这人和鹦鹉同名同姓。她催促着孟晓妮:“怎么养只鹦鹉还能忘记给鹦鹉喂食呢?”
孟晓妮顿了顿,还是认真烫起了牛肉:“它今天胃口不好,我给它少烫一点。”
明明鹦鹉的主食该是带壳的稻谷以及水果一类。
明明这只鸟就在身边,还刚吃完了三斤的牛肉。
偏偏这只鸟毫无自知之明,还友善提醒孟晓妮:“鹦鹉说不定晚上就饿了。还是多烫一点好了。”
孟晓妮扭头,朝着鬼凤露出了一个迷之笑容:“也有道理,吃多了变成鹦鹉球,看上去还会更可爱。胖乎乎粉嫩嫩的鹦鹉球,谁会不喜欢?”
鬼凤:“……”
鬼凤听出了隐约的警告。
孟母在那儿应和:“是很可爱,还能在店门口招揽一下客人。哎呀,回头鬼凤见着了就知道。那只鸟长得是真漂亮。羽毛颜色和水蜜桃一样。”