油炸，本身就有防腐和去腥的效果，虽然去腥的效果不如姜和料酒，但已经足够，肉里，铭天混进了大葱末和蛋清，在炸的时候铭天已经开始磨胡椒，自制胡椒粉。

不得不说天助铭天，丝绸之路在两汉时期已经完成，胡椒虽然没有走进寻常百姓家，但作为三品外官的太守居然为这次比赛准备了胡椒。

再看那冒牌货，看起来压根不知道胡椒是什么，居然直接大把的扔进了自己的牛肉羹里。

不一会，铭天的炸酥肉已经出锅，浓烈的油香味，一时间弥漫全场。

这让台下的观众都彻底忘记了那个冒牌货的存在，一个个都死死的盯着台上的铭天。

“我的天，好香！”

“为什么这么奇怪的料理会有这等香气？”

“妈妈，我也想吃。”

“乖，别吵，妈妈回家就试着做给你吃好不好？”

撒上胡椒粉，一大盘的酥肉已经完成，简单明了，铭天看了一眼金光闪闪的酥肉，微微勾起嘴角。

缺了番茄酱，这就不完美了，可惜这年代，大洋彼岸的外国友人们也还不敢吃番茄呢。

要赢，就要赢的漂亮。

连山贼那次料理春生鹅膏，这已经是第四次做菜了，但比赛却是第一次。

铭天虽然乐观客气好说话，骨子里其实也是个争强好胜的男人，比赛绝对不能输！要赢，还要赢的漂亮！

不能做番茄酱真是可惜。

“妈妈，我现在就想吃嘛。”

“你这孩子怎么这么不听话？”

台下，有个大概五六岁的女孩缠着自己母亲要吃，母亲实在左右为难，抬手就要打。

而这一幕也引起了铭天的注意。

“哎，孩子不懂事，别打了。”

铭天制止了那个母亲的手，笑着朝小姑娘扔了一块酥肉。

女孩见了连忙接住就往嘴里塞。

霎时间，小女孩吃在嘴里，露出了陶醉的表情，这表情铭天看了，就知道，恐怕这是她这辈子吃过最好吃的东西了吧。

“谢谢大伯。”小女孩礼貌的道谢后，兴高采烈的跑回母亲怀里。

旁边看到这一幕的观众，纷纷急切的询问小女孩味道如何。

大…大伯？小女孩天真的口吻让铭天有些哭笑不得。

而另一边，冒牌货那里，也发生了和铭天类似的情况。

大把的胡椒进去，散发出胡椒特有的香气，一个小男孩嘬着手指，口水横流，眼珠子死死的盯着冒牌货的锅。

冒牌货发现了，眼珠一瞪，抬手就是一个鸡蛋砸的男孩变成了花脸猫。

“看！看什么看？！小屁孩，滚开！”

冒牌货恼怒的咒骂声下，被砸的懵逼的小男孩顿时哇的一下大哭，逃进了父亲的怀抱里。

看着自己孩子被欺负，孩子父亲此刻也是百般心疼，但敢怒不敢言，只能憋屈的咒视冒牌货，一声不吭的为孩子擦去脸上的鸡蛋。

这一幕也在铭天眼里，看的有些恼火。

馋是孩子的天性，而且他也没有敢真的伸手去偷吃，只是因为馋靠近一点看而已，至于这样对待一个才五六岁的孩子吗？

时间就这样很快过去了。

随着钟声响起，酉时已到，太阳也已到了西边。

“上菜！”

士兵的吆喝声很响，盖过了人群的熙熙攘攘，铭天和冒牌货的菜被递到了太守眼前。

胜负即将揭晓！

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