“娘,这东西很好吃的,您多吃点儿,说不定吃了之后身体就好起来了。”
李夫人非常给面子的当场就让下人拿来碗和勺子舀了一些出来。没想到,味道真的很好,李夫人也是一口气吃下了两碗。直到身边的仆人提醒,她才住了口。
“怪不得禄儿说好吃,没想到味道真的不错。”
李福禄一听他娘夸赞他了,说道:“娘,您要是喜欢吃,我天天买给您吃。只要您的病能快快好起来就行。”
李夫人笑着道:“我儿有孝心了。对了,娘这两天给你相看了一个姑娘,是你表姨……”
李福禄想到今天又见到了那个身影,扶着头说道:“娘,我头疼,我先回去歇着了。我明日再来看您。”说着,一溜烟儿的跑掉了。
李夫人在后面喊他他也不应,又把李夫人气了一回。
不提李家的事情,房言那边的生意着实好的很。一天下来,有三十多两银子进账,去掉成本,也有十□□两银子的收入。房言知道,这是因为孙家老夫人带动起来的。平时一天能有个五两银子她也就谢天谢地了。
卖了几天之后,房言也终于松了一口气。五天下来,有了50两银子的收入。她也终于可以放心的步入正轨了。
她其实内心并不像她表现出来的那样轻松的,她也是非常的紧张的,罐头这种东西她知道在现代是好卖的,但是她不知道古代好不好卖。而且,从前的时候,他们家主要是做的比较平民化的东西,这次走的是中高档水平,第一次涉足,她真的不知道结果会是怎样的。
一个白色的坛子批发价都是100文,这可是非常高的东西了,房言一次都没敢做太多的。就怕卖不出去砸在手中了。
可是,这些事情她谁都没有说。如果她自己都表现出来没有自信的话,想必房大妮儿、房二河和王氏会更加的紧张的。
过了开业的前三天,第四天、第五天还能有个六七两银子的进账,房言觉得这生意可以做了。
之前削皮的事情都是找的他们家的下人来做的,得用的妇人都去了县城的店铺里帮忙。不仅如此,还又托房氏在县城给他们找了几个手脚麻利的妇人。
房二河和王氏一开始也想找他们村子里相熟的人来做的,之所以没找,一是因为没有像李氏和许氏一样相熟的妇人。二是因为,如果在村子里找的话,怎么去县城也是麻烦的。
他们家的那两个下人是住在县城的,偶尔回一次家。他们家的男人也住在县城,来回拉一些菜。
如果拉一些妇人的话,恐怕别人要说闲话的。走着去的话,又稍微有些远了。综合考虑之下,房二河直接找了他县城的姑妈房氏。
所以,如今他们家剩下的下人,除了老妇人和小孩子,剩下的全都是男的。
男的做这些事情的时候难免不太细心,而且他们家的下人力气又比较大,好多东西都被他们浪费了。所以,房言决定还是找一些妇人来做。他们家的这些下人还是去做一些体力活吧,比如去摘水果什么的。
至于选谁,房言早就想好了,房莲花的嫂子、房青的娘。房莲花和房青也做的话,也给他们算一半的工钱。
需要忙的时间就是早上卯正到巳时的时间,大概就是一个半时辰的样子。一个大人一个月200文,房莲花和房青的话一个月100文。
房言和房大妮儿也会跟着做的。
因为这家店的财政大权掌握在房言手中,所以房言也给房大妮儿开了100文的工钱,自己也一个月从里面拿出来100文。房言问房荷花要不要做,房荷花见大家都做,她也来做了。
本来房青的娘周氏怕女儿心里不得劲儿不想让她去做的,毕竟,房言家里有了很多下人,很多事情都是下人在做的。她作为房青的娘,去做一下也就算了,她怕女儿心思敏感,会想的比较多,觉得低人一等了。没看到嘛,自从房言家盖了大房子,女儿就没以前去她家去的勤快了。
跟房言家搞好关系是村里多少人想求也求不来的,房青的奶奶见房青不去还想打她一顿的。幸好周氏拦住了。
后来一听房言和房大妮儿两个人也做的,她就开导了一下女儿。没想到女儿自己这段时间已经想通了,非常愉快的答应下来了。
房莲花对于这些事情可没什么心理负担的。自从房言家盖了新房子,房言的两个哥哥考上了童生之后,她在村子里的地位隐隐也高了起来。
谁让其他人都没跟童生说过话,没去房言家的大房子里参观过呢?她可是每天都去的,别人羡慕嫉妒的不得了。越是有人说酸话,她心里越开心。证明别人得不到,所以嫉妒她啊。
一听到房言说想让她和她嫂子来帮忙,她立马就答应下来了。
回家的时候跟她嫂子提起来的时候,也是非常的得意的。
她嫂子平时也没什么事儿的,现在又是农闲的时候,每天也就在家里看看孩子做做饭什么的。闲得很!这会儿,她给她嫂子介绍这么一个财路,她嫂子可不就会感激她吗?
她娘听到了也开心的不行,立马就替她嫂子答应下来了。就早上那一个半时辰,她看孩子,她收拾碗筷。女儿和她嫂子之间搞好关系还是很有必要的,以后出嫁了之后,他们老了,女儿还是要靠她大哥和大嫂的。
每天早上这几个人到了之后,房言先盯着大家把手洗的干干净净的,手上不能留一点指甲,不能到处乱摸东西。他们有一间专门的房间来做罐头的。
家里的下人先去树上把水果摘下来,运过来之后,两个下人开始洗一洗。然后房青娘和莲花嫂子就开始削皮,削好皮之后,放在水盆里面。
房青和房莲花从水盆里捞出来,开始切块儿。切完之后放到盆子里。
切好一部分之后,就端到隔壁房间去。
房大妮儿放一些盐进去。接下来,一个下人烧火,房言就开始煮一煮。
当然了,房言和房大妮儿做的并不多。因为不确定一天能卖出去多少,所以他们制只做出来一部分。其余时间,她们俩不是在切块儿就是在削皮。
房言看着房青娘和莲花嫂子削的皮,非常满意的点了点头。果然这些事情还是妇人们做的比较好,男人粗手粗脚的容易把皮削的太厚了。
根据这几天卖出去的量,房言一般都是少准备一些。因为就怕削好皮之后卖不出去。
而且,他们除了把这些成品送到县城之外,县城还有他们家的两个下人,也就是之前在野菜馆帮忙的妇人和她男人处理后面的事情。
因为罐头的做法目前还是保密的,所以房言不太放心别人去做。等到将近巳时的时候,房言跟着家里的下人们去县城。
因为刚开张,房言还不太放心,所以会跟着来的。而且,她也想找找新的灵感,看看他们家还能卖些什么东西。
这天,房言正在店铺里帮忙,突然发现了一个熟悉的身影。因为这个人的气质太过于与众不同,所以房言到现在还记得这个人。
房言假装不记得,上前问道:“客官,需要点什么?”
秦墨身边的程管事一看房言上前了,立马站到了秦墨的前面。
秦墨看了一眼程管事,程管事立马后退了一步。
“看到这里新开了一家店,所以过来瞧一瞧有什么新鲜的吃食。”
房言笑着道:“这是我们家新做出来的东西,水果罐头,保证吃了神清气爽,吃了一碗还想吃第二碗。”