第43章 辣白菜(1 / 2)

杜家在杏花村的名声一下就臭了,本来就不被待见,现在更不被待见了。

为此,宋里正还特意找到了齐家,询问云氏跟齐蓁蓁想要怎么惩罚杜家,若是不想叫杜家在村里住着,他可以出面把人撵走。

云氏跟齐蓁蓁听了之后诚挚的跟宋里正道了谢,又委婉的表达了不用,事情过去了就过去了,若是抓着不放,才会更叫人以为她们很在意这事儿。再一个,这件事儿做错的是杜家媳妇,杜家婆婆跟杜翔的态度从始至终都很好,她们不能这么狠心赶尽杀绝,真要那样,可就是结下仇恨了。

齐家的态度叫宋里正很满意,安慰了一番,心怀宽慰的离开齐家。

“蓁蓁……”云氏有些不安,那天她虽然很气愤的责骂了孙氏一番,可这会儿见他们一家被村里人排挤的更厉害了,还是有些同情的,甚至觉得自己那日表现的太过了。

“娘,这事儿我们家自始至总都是受害者,所以,你不用有任何负担,觉得对不住杜家。对杜家,我们仁至义尽。是那孙氏自己不知足,不惜福,怪不得别人。至于杜翔,他继续读书,我也不会抓着不放,他以后不读书,跟我也没有关系。他是个有独立思想的人,总不能死板的因为我一句话就送了自己的前程吧?真要是这样,我也无话可说。”齐蓁蓁不紧不慢的说道,当然,她压根没有想到,杜翔真的没有继续走读书出头的路子。

云氏被安慰了一番,也不去想这事儿了,女儿说的对,这件事情,他们家没有错,错就错在杜家媳妇心思狭隘,咎由自取。

为了叫云氏转移注意力,齐蓁蓁拉着她去后院地窖里挑了七八颗紧实的大白菜出来。

“天天吃炖白菜,都吃腻歪了,今儿个试个吃白菜的别的法子。”齐蓁蓁一边儿剥白菜帮子,一边儿说。

云氏在一旁帮着把蔫儿吧唧的叶子去掉,“你这是要做什么,一下子要拿这么多白菜出来。”

“做辣白菜,现在天冷,东西做好能存放很久,吃的时候拿着吃就成,方便的很。”齐蓁蓁解释,辣白菜,她特别喜欢吃,前世一年四季她都会做,或者直接就米饭吃,或者炒五花肉,或者炒饭,煮面,总之,辣白菜百搭的很,配什么吃都美味无比。

齐蓁蓁越想是迫不及待,恨不得这辣白菜立马就能做好了。

云氏连听都没听过这名字,不过女儿手艺好,经常做一些她没吃过的菜品,好吃的叫她每次都能多吃半碗饭。这辣白菜大约也不差吧。

白菜都剥好了之后,齐蓁蓁把白菜根都剁了下来,放在一边儿,这白菜根洗干净切块跟苞米渣子熬粥,又绵又软的,好吃的很。

去掉跟的大白菜竖起来看想个小圆盘,齐蓁蓁从这中间下刀,竖直的切下去七八公分的样子,抽出刀,一手一半白菜,用力一掰,大白菜就成两半了。同样的法子,一颗大白菜分成了大小差不多的四半。

所有的白菜都依此法子分好,齐蓁蓁搬了盐缸来,开始制作辣白菜的第一步。

云氏学着齐蓁蓁的样子,往分好的白菜上抹盐,母女俩都是动作麻利的,不多会儿,三十二瓣白菜就抹完盐了。

齐蓁蓁开始准备别的材料,这些可是关乎辣白菜好吃不好吃的关键。